Reklama

Zupa z rukwi

Zupa z rukwi

Przygotowanie

Czas przygotowania15 minut Ilość osób3 osoby Poziom trudnościłatwe

1. W dużym garnku podsmaż na oliwie ziemniaki, cebulę i czosnek. Dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki zmiękną. Dodaj pokrojoną rukiew i podgrzewaj jeszcze przez 3-4 minuty.

2. Zmiksuj do uzyskania płynnej konsystencji. Podawaj z kleksem śmietany i krakersami.

 

 

 

Przepis: Andy Harris
Zdjęcie: Sam Stowell

Składniki

• 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 
• 2 cebule, posiekane
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 400 ml bulionu
• 3 pęczki rukwi, posiekane

Reklama
Polub nas na Facebooku