Reklama

ŻYWIENIOWA REWOLUCJA JAMIEGO OLIVERA. PROSTY OMLET Z SEREM

ŻYWIENIOWA REWOLUCJA JAMIEGO OLIVERA. PROSTY OMLET Z SEREM

Przygotowanie

Czas przygotowania15 minut Ilość osób1 osoba Poziom trudnościłatwe

Jamie apeluje do nas wszystkich, byśmy gotowali dla własnego zdrowia. Ten przepis pochodzi z zestawu 10 przepisów Żywieniowej Rewolucji, dzięki którym każdy może się nauczyć, jak przygotowywać zdrowe posiłki dla siebie i swoich bliskich. Oryginalne przepisy można znaleźć na stronie jamiesfoodrevolution.org.

Świetne, szybkie danie na dowolną porę dnia. Jajka są fantastycznym i niedrogim źródłem białka, niezbędnego dla wzrostu i regeneracji mięśni, zapewniającego na długo poczucie sytości. Omlet z pełnoziarnistym pieczywem i prostą sałatką z pomidorów stanowi zdrowy, zbilansowany posiłek.

 

PATENTY JAMIEGO

1 Nie zawsze trzeba składać omlet na pół, by zamknąć w nim nadzienie. Można ułożyć dodatki na wierzchu i wstawić omlet na chwilę pod rozgrzany grill w piekarniku, aby doszedł.

2 Patelnia z nieprzywierającym dnem sprawia, że smażenie omletów robi się znacznie prostsze. Warto zainwestować w ten sprzęt kuchenny.

 

PROSTY OMLET SEROWY

1 Wbij jajka do miski, dopraw szczyptą soli i pieprzu, po czym roztrzep dokładnie widelcem.

2 Wstaw patelnię z nieprzywierającym dnem na mały ogień, by się rozgrzała.

3 Zetrzyj ser na deskę do krojenia, odstaw.

4 Wlej na rozgrzaną patelnię ½ łyżki oliwy, delikatnie przelej roztrzepane jajka.

5 Kolistymi ruchami patelni rozprowadź równo jajka, delikatnie wymieszaj z wierzchu widelcem.

6 Kiedy omlet zacznie się ścinać od spodu, posyp płynny jeszcze wierzch startym serem.

7 Przejedź łopatką wokół krawędzi, po czym złóż omlet na pół.

8 W momencie, kiedy omlet zaczyna się od spodu podrumieniać, zdejmij patelnię z ognia i delikatnie zsuń go na talerz. Jest pyszny z sałatką pomidorową i pieczywem pełnoziarnistym.

Składniki

2 duże jajka z wolnego chowu

oliwa

10 g cheddara

 

 

 

SPRZĘTY KUCHENNE

miska do mieszania

mała patelnia z nieprzywierającym dnem

tarka

łyżeczki-miarki

łopatka

Reklama
Polub nas na Facebooku