Reklama

Sałatka z burakiem, kozim serem i anchois

Sałatka z burakiem, kozim serem i anchois

Przygotowanie

Czas przygotowania15 minut Ilość osób4 osoby Poziom trudnościłatwe

Umieść liście, grzanki, ser kozi i anchois w dużej misce i delikatnie wymieszaj. Dobrze dopraw, skrop oliwą z oliwek i ponownie zamieszaj. Połóż na wierzch buraka i podawaj.

 

Przepis: Andy Harris
Zdjęcie: Sam Stowell

Składniki

• garść mieszanki sałat (roszponki, rukoli, rukwi i frisée) 

• 500 g grzanek

• 300 g pokruszonego sera koziego 

• 12 szt. marynowanego anchois

• oliwa extra-virgin

• 500 g gotowanych buraków

Reklama
Polub nas na Facebooku